Naturwein & "low intervention" - Mo 24. Okt 2022
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Wir bevorzugen eigentlich die Bezeichnung „Low Intervention“, aber was bedeutet das überhaupt? In den letzten Jahren wird die Zahl der angebotenen „Low Intervention“ Weine und deren Fans stetig größer. Der Weinbau hat sich in den 1000 Jahren Geschichte immer mehr technisiert. Dadurch gelingt es, dass man trotz Regen, Frost und Krankheiten gute Weine machen kann. Doch was passiert, wenn man sich den natürlichen Gegebenheiten, ohne Einsatz modernster Technik stellt und mit der Natur und nicht trotz ihr Weine bereitet? Jeder Winzer hat eine individuelle Sicht auf die Naturweinspielart. Dementsprechend vielfältig präsentiert sich diese Weinspezies. Wir bieten rund 200 Naturweine an und freuen uns über deren vielfältige Spielarten.
Beginn 19 Uhr
19:00 - 21:00 Uhr
6 Weine aus allen Spielarten des Low Intervention Wines incl.
Wein Brot Wasser
Sprache Deutsch
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Wir bevorzugen eigentlich die Bezeichnung „Low Intervention“, aber was bedeutet das überhaupt? In den letzten Jahren wird die Zahl der angebotenen „Low Intervention“ Weine und deren Fans stetig größer. Der Weinbau hat sich in den 1000 Jahren Geschichte immer mehr technisiert. Dadurch gelingt es, dass man trotz Regen, Frost und Krankheiten gute Weine machen kann. Doch was passiert, wenn man sich den natürlichen Gegebenheiten, ohne Einsatz modernster Technik stellt und mit der Natur und nicht trotz ihr Weine bereitet? Jeder Winzer hat eine individuelle Sicht auf die Naturweinspielart. Dementsprechend vielfältig präsentiert sich diese Weinspezies. Wir bieten rund 200 Naturweine an und freuen uns über deren vielfältige Spielarten.
9:00 - 21:00 Uhr
6 Weine aus allen Spielarten des Low Intervention Wines
incl. Wein Brot Wasser
Sprache Deutsch
