Bierspaziergang zum ADAM Fassanstich

Wir starten am Bergmann Ausschank am Phoenix-See. Von dort aus machen wir uns gemeinsam auf den Weg zur Stehbierhalle auf Phoenix-West. Unterwegs erfahrt ihr zum Einstieg, wie sich Hörde und das Gelände rund um den See verändert haben – vom modernen Standort zurück in die Zeit von Kohle, Stahl und Bier. Schritt für Schritt nähern wir uns der Geschichte des Dortmunder Bierstils ADAM, welche wir euch anschließend  im Detail vorstellen.

Auf dem Weg verkosten wir verschiedene Biere. Die bewegte Verkostung begleitet die kleine Zeitreise: Vom heutigen Phoenix-See zurück zu den früheren Industriestandorten. Wir zeigen, welche Rolle Bier in dieser Umgebung gespielt hat und warum ADAM als Bierstil fast verschwunden war.

Am Ende des Spaziergangs erreichen wir die Stehbierhalle, wo der ADAM-Fassanstich auf uns wartet. 

AUF EINEN BLICK:

• Spaziergang vom Phoenix-See zur Stehbierhalle

• Historisches zum Bierstil ADAM, zu Hörde und dem Phoenix-Areal

• Bewegte Verkostung verschiedener Biere

• Dauer: 90 Minuten

• Empfehlung: wetterfeste Kleidung für den Weg nach Phoenix-West