Grüne-Sosse-Tour 05.05.2021


Grüne-Sosse-Tour 05.05.2021

Grüne-Sosse-Tour 05.05.2021 Treffpunkt: Klara – Küche & Bar 18:30 Uhr

Die Vielfalt der „Grie Soß“ gemeinsam erleben.

Drei Hanauer Gastronomen verzaubern für Sie die sieben Kräuter in einen gelungenen kulinarischen Frühlingsabend.

 

1. Station - Klara – Küche & Bar:

  • Kartoffelrösti, in Grüne Soße gebeizter Lachs dazu frischer Grüne-Soße-Kräutersalat
  • Klassiker mal anders.. Kartoffel-Tafelspitz- Ei  Grüne Soße
  • Grüne-Soße-Parfait auf Erdbeerschaum in der Kräuterhippe mit bunten Blüten

2. Station – Zum Rothen Löwen

  • Gefüllte Maultaschen mit 7-Kräutercreme auf Grüne-Soße-Pesto
  • Kabeljaufilet auf Pecorino-Kartoffelstampf und 7-Kräuter-Remoulade
  • 7-Kräuter-Mousse-Törtchen und Eierlikörschaum

3. Station - Frau Trude

  • Wildfanggarnele auf gebratenem grünen Spargel mit grüner Soße Hollandaise
  • Grüne Soße Süppchen mit Kräutercroutons
  • Flanksteakstreifen mit grüner Soßebutter und Kartoffelplätzchen

Im Paketpreis von 79,- Euro sind enthalten:

Speisen, Getränke und Shuttle-Service



Ticket Vorschau

Grüne-Sosse-Tour 05.05.2021

Grüne-Sosse-Tour 05.05.2021 Treffpunkt: Klara – Küche & Bar 18:30 Uhr

Die Vielfalt der „Grie Soß“ gemeinsam erleben.

Drei Hanauer Gastronomen verzaubern für Sie die sieben Kräuter in einen gelungenen kulinarischen Frühlingsabend.

1. Station - Klara – Küche & Bar:

  • Kartoffelrösti, in Grüne Soße gebeizter Lachs dazu frischer Grüne-Soße-Kräutersalat
  • Klassiker mal anders.. Kartoffel-Tafelspitz- Ei  Grüne Soße
  • Grüne-Soße-Parfait auf Erdbeerschaum in der Kräuterhippe mit bunten Blüten

2. Station – Zum Rothen Löwen

  • Gefüllte Maultaschen mit 7-Kräutercreme auf Grüne-Soße-Pesto
  • Kabeljaufilet auf Pecorino-Kartoffelstampf und 7-Kräuter-Remoulade
  • 7-Kräuter-Mousse-Törtchen und Eierlikörschaum

3. Station - Frau Trude

  • Wildfanggarnele auf gebratenem grünen Spargel mit grüner Soße Hollandaise
  • Grüne Soße Süppchen mit Kräutercroutons
  • Flanksteakstreifen mit grüner Soßebutter und Kartoffelplätzchen

Im Paketpreis von 79,- Euro sind enthalten:

Speisen, Getränke und Shuttle-Service

Ticket
Klara Gastronomie GmbH
Am Markt 8c 63450, Hanau
hallo@klara-hanau.de