Von Saibling bis Zander – in unseren heimischen Gewässern schwimmen wahre Delikatessen! In diesem Fischkochkurs widmen wir uns ausschließlich dem Süßwasserfisch: filetiert, gebraten, gedämpft oder sous-vide gegart.

Sie lernen, worauf es beim Einkauf, bei der Vorbereitung und beim perfekten Garpunkt ankommt – für Fischgerichte, die in Erinnerung bleiben.

Ort: Inarc Bulthaup Studio, Fürth, Billinganlage 6-8 | Beginn: 11:00 Uhr

ca. 4 Stunden Kochkurs inkl. Sekt- und Wein-Begleitung, Kochschürze und Rezeptmappe

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