Käseproduktion am 5. November 2022

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Käseproduktion am 5. November 2022

Mit dem Käsemeister geht es in unsere Stadtkäserei, wo er seine Leidenschaft mit euch teilt. Gemeinsam produziert ihr am 300 Liter Chessi unsere Käse-Spezialität. Dabei erlebt ihr die einzelnen Schritte der Käseherstellung und profitiert von viel Hintergrundwissen - mithelfen ist natürlich erwünscht.
Für die kleine Stärkung servieren wir hausgemachte Molke-Limonade und Weisswein, dazu unsere Käsespezialitäten und allerlei. Als Abschluss darf jeder ein Stück gelagerter Blauschimmelkäse oder Gleis 18 Käse (Typ Alpkäse) mitnehmen.
Facts:
Zeit: 11 - 13.30 Uhr (2.5 Stunden)
Mitnehmen: gutes Schuhewerk



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Käseproduktion am 5. November 2022

Mit dem Käsemeister geht es in unsere Stadtkäserei, wo er seine Leidenschaft mit euch teilt. Gemeinsam produziert ihr am 300 Liter Chessi unsere Käse-Spezialität. Dabei erlebt ihr die einzelnen Schritte der Käseherstellung und profitiert von viel Hintergrundwissen - mithelfen ist natürlich erwünscht.
Für die kleine Stärkung servieren wir hausgemachte Molke-Limonade und Weisswein, dazu unsere Käsespezialitäten und allerlei. Als Abschluss darf jeder ein Stück gelagerter Blauschimmelkäse oder Gleis 18 Käse (Typ Alpkäse) mitnehmen.
Facts:
Zeit: 11 - 13.30 Uhr (2.5 Stunden)
Mitnehmen: gutes Schuhewerk
Preis: CHF 125 / Person
Stadtkäserei und Restaurant
Zollstrasse 37
8005 Zürich
www.restaurant-stadtkaeserei.ch
kontakt@restaurant-stadtkaeserei.ch
Tel. +41 44 206 50 60

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