winterliche Bierverkostung im Ausschank am Phoenix-See
Bei unserer winterlichen Bierverkostung im Ausschank am Phoenix-See nehmen wir euch mit in die Grundlagen der Verkostungstechnik und zeigen, wie man sich ein klares Bild von einem Bier macht – von Farbe und Geruch bis hin zum Geschmack.
Passend zur Jahreszeit verkosten wir bei diesem Biererlebnis überwiegend dunkle Biere.
Zum Start gibt es ein Bergmann Glühbier, danach verkosten wir gemeinsam sechs verschiedene Biere aus unserem Sortiment. Dabei erklären wir, wie wir brauen und was die einzelnen Sorten ausmacht.
Zum Abschluss werfen wir einen Blick über den Tellerrand: Wir zeigen, wie aus Bier ein Bierbrand entsteht, und probieren diesen natürlich auch gemeinsam.
AUF EINEN BLICK:
- Ein Wilkommens-Glühbier
- Einführung in Verkostung von Bier und Brauprozess
- Gemeinsame Verkostung von 7 Bieren (je 0,1 l)
- Infos zur Bierbrandherstellung + Verkostung
- Wasser und Brezel zur Neutralisierung
Die Verkostung dauert ca. 2 Stunden.
Gutschein Vorschau
Winterliche Bierverkostung
IM AUSSCHANK AM PHOENIX SEE
Bei unserer winterlichen Verkostung im Ausschank am Phoenix See nehmen wir euch dieses Mal, passend zur Jahreszeit, mit in die Welt der Verkostungstechnik der dunkleren Biere. Dabei gehen wir natürlich auf unsere handwerkliche Brauweise ein und geben euch einen Einblick zum Brauprozess, aber auch zu den Besonderheiten dieser Sude.
Wir empfangen euch mit unserem Glühbier, und starten dann mit den Grundlagen zur klassischen Bierverkostung. Währenddessen gibt es noch Wissenswertes zum Brauprozess und natürlich zu den einzelnen Bieren. Zum Abschluss beschäftigen wir uns mit den Parallelen und Unterschieden vom Bierbrauen und einer Bierbrand-Herstellung, den wir dann natürlich auch gemeinsam verkosten werden.
DIE VERANSTALTUNG FINDET IN UNSEREM AUSSCHANK AM PHOENIX SEE STATT: Am Kai 14, 44263 Dortmund
Weitere wichtige Hinweise zu den Tickets könnt ihr auf unserer Homepage einsehen.
